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혀에서 신맛을 느끼는 부분은?
우리가 느끼는 맛 중 떫은맛, 매운맛은 미각이 아니고 압각, 통각이라고 한다. 미각의 기본이 되는 맛은 4가지로 단맛, 쓴맛, 짠맛, 신맛이다. 대게 단맛은 혀의 앞쪽에서, 짠맛은 혀 전체에서 느낀다. 그렇다면 신맛은 혀의 어느 부분에서 느낄까?
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분류 | 난이도 | 글쓴이 | ||||
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고등어나 굴비 따위 생선을 소금에 절인 반찬감은? | 상식 | 중급 | 주관식 | |||
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