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날마다 도전! 두뇌계발 및 지식 충전 퀴즈 *수시 update *날짜 검색 : 1월3일→0103
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거위 간으로 만든 프랑스 통조림의 맛은? 0901
푸아그라(foie gras)는 프랑스어로 ‘살찐 간’, ‘기름진 간’을 뜻한다.
프랑스에서는 오리나 거위의 간을 주요 재료로 하여 통조림을 만든다.
여기에 우유 및 와인, 그리고 향신료를 넣기도 한다.
이 푸아그라 통조림의 식감과 향은 [빈칸]과 비슷하다.
위 내용에서 [빈칸]에 들어갈 식품은?
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