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날마다 도전! 두뇌계발 및 지식 충전 퀴즈 *수시 update *날짜 검색 : 1월3일→0103
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0621.‘타우린의 제왕’이라 불려도 손색없는 식품은?
[빈칸]은 성숙기에 다다르면 그 육질의 34%에 달하는 엄청난 양의 타우린을 함유한다. 잡은 [빈칸]을 말릴 때 표피에 생기는 하얀 가루가 바로 타우린이다.
말린 [빈칸]을 먹을 때는 이 하얀 가루를 털지 말고 먹어야 영양분을 제대로 섭취하게 된다.
타우린은 콜레스테롤을 억제해서 혈압을 정상화시키는 등 모든 심장병 예방에 효과가 클 뿐만 아니라 인슐린 분비를 촉진시켜 당뇨병 예방에도 효과가 크다는 사실이 밝혀졌다.
위 내용에서 [빈칸]에 들어갈 식품은?
퀴즈 종합 상자, 퀴즈박스
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