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과학
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중급
0316. 토마토는 가열해 먹으면 소화가 잘 된다? 아니다?
토마토는 열을 가해 조리해 먹으면
다량 함유된 리코펜이 토마토 세포벽으로 빠져나와
날로 먹는 것보다 소화흡수가 잘된다.
▶그렇다? ▶아니다?
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