퀴즈박스 맛보기
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- 퀴즈365
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- 음식상식
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- 중급
음식보다 햇빛 통해 생성해야 하는 비타민 종류는? CCF009
북유럽과 같이 태양이 잘 비치지 않는 나라에서는 해가 밝게 빛나는 날이면
사람들이 옷을 벗고 열심히 일광욕하는 광경을 쉽게 볼 수 있다.
왜 그럴까?
우리 몸의 뼈가 튼튼하게 유지되게 하는 칼슘 대사에 필요한 영양소
‘이것’을 햇빛으로 생성하기 위함이다.
‘이것’은 태양광선에 의해 생성되므로,
음식물로 섭취하는 것보다 하루에 일정 시간
태양광선을 쬐는 것이 결핍을 예방하기 위한 가장 좋은 방법이다.
이때 합성된 양이 대사에 필요한 양보다 부족하면 음식물로부터 섭취해야 한다.
‘이것’이 부족하면 구루병에 걸리게 된다.
구루병이란 뼈의 성장에 장애가 생겨 등뼈나 가슴 따위가 구부러지는 질병을 말한다.
그런데 ‘이것’은 모든 비타민을 통틀어 안전성의 폭이 가장 좁아
1일 권장량의 5배 이상을 섭취할 경우 부작용이 나타난다.
칼슘 대사에 간여하는 기능 때문에
초기에 구토, 갈증, 설사 따위 증상이 일어나며 더 진전되면 요독증까지 일으킨다.
이 경우에 섭취를 중단하고 칼슘 함유량이 적은 식사를 하면 회복된다.
‘이것’은 무엇일까?
▶비타민 A
▶비타민 B
▶비타민 C
▶비타민 D
▶비타민 E
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