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- 퀴즈365
- 내용
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- 난이도
- 고급
계란말이에 궁합이 잘 맞는 칼슘이 많이 든 식품은? CCF015
오믈렛이나 계란말이와 같은 음식에 ‘이것’을 넣어 먹으면 좋다.
완전식품으로 불리는 달걀이지만
유제품에 비해서는 칼슘이 상대적으로 부족하다.
따라서 칼슘이 가득한 ‘이것’과 함께 섭취하면
영양학적으로 좋은 궁합이 된다.
또 달걀노른자에 들어 있는 비타민D는
칼슘의 체내 흡수율과 유용성을 크게 증가시키는 역할을 한다.
달걀노른자 한 개에는 40IU의 비타민D가 함유돼 있다.
그러므로 달걀과 ‘이것’은 궁합이 매우 맞는 상생식품임을 알 수 있다.
‘이것’은 다음 중에서 무엇일까?
▶양파
▶치즈
▶오이
▶사과
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