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- 퀴즈365
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- 음식상식
- 난이도
- 중급
일본인이 메이지시대부터 점차 먹기 시작한 고기는? CCF006
일본인은 메이지(明治)시대 이전에는 동물 고기를 약(藥)으로 먹었다.
당시에 사슴, 너구리, 여우, 곰, 늑대 고기를 파는 집은 약석옥(藥石屋)이라는 간판을 달았으며,
사슴고기는 혈액 순환에 좋은 약으로 인기를 끌었다.
일본인이 ‘이것’을 먹기 시작한 것은 메이지 5년의 일이다,
젊은 국왕이 ‘이것’을 먹으면서 귀족들에게도 먹기를 장려했다.
그 무렵 일본에 주둔한 영국 군대가 ‘이것’을 먹고 있었는데
그것을 보고 일본인들도 먹기 시작했다는 기록이 있다.
‘이것’에 해당하는 고기는?
▶돼지고기 ▶쇠고기 ▶토끼고기 ▶닭고기
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